miércoles, 4 de mayo de 2016

Tarta balón de fútbol






¡Hola de nuevo!... hoy os quiero compartir una tarta con forma de balón muy especial porque fué encargo de una amiga para el cumple de su hijo, le hacía mucha ilusión porque a nuestro cumpleañero le encanta el fútbol





Mi amiga también es repostera de afición como yo y hace unas galletas increíblemente bonitas y lo mejor de todo es que estan deliciosas y por ello estaba un poco nerviosa, tenía que ser una "tarta perfecta", aunque siempre intento que lo sean. 
 




En esta ocasión el bizcocho es de chocolate con relleno de buttercream de nutella y cubierto por fondant. 




Debo reconocer que hacer un balón no es tarea fácil ya que tienen que encajar perfectamente los pentágonos y exágonos por cada lado. En ésta ocasión decidí ir cubriendo la tarta poco a poco con cada figura geométrica para que las uniones figurasen las costuras y fuése más real.






¡Espero os haya gustado!

Besos



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